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【学べ】ロッテリアは「ナポリタンバーガー」を最後に麺を挟むのをやめた方がいい / 麺を挟んで何一つうまく行ってない
なぜ人は同じことを繰り返してしまうのだろうか。たとえば、過ちを繰り返してしまった場合、少なからず反省をして同じことを繰り返さないように心がける、はずである。あまりこういうことは言いたくないのだが、何度も同じことをしてしまうのは学ばないためではないかと思う。...
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ロッテリアの猛攻！ パンで麺とご飯を一緒に挟んだ「蒙古タンメン定食バーガー」 こっそり発売開始！
ロッテリアは2015年5月19日から、全国の店舗で麺を挟んだ「蒙古タンメンバーガー」を発売した。それと同時に、ご飯を挟んだ「蒙古丼バーガー」まで発売開始していた。 私（佐藤）はかねてから麺を挟むべきではないと忠告していた。そればかりかご飯まで挟む暴挙に出ている。なんてことだ！ この声は届いていないというのか!?...
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【北海道ラーメン】史上最強のノド越し！ こんなウマい麺食ったことがない!! 札幌『麺eiji 平岸ベース』
北の大地・北海道。観光で北海道を訪れたなら、ラーメンは絶対に食べたいハズ。札幌味噌ラーメン・函館塩ラーメン・旭川醤油ラーメン……などなど様々なラーメンがあるが、もし札幌に降り立ったなら、ぜひとも足を運んでほしいお店をご紹介したい。 それが札幌市豊平区に店を構える『麺eiji 平岸ベース』で、特筆すべきは何といっても麺！...
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【まんが】どうでもいいこと山の如し「第194話：麺の如し」 by 桃吐マキル
漫画：桃吐マキル 前の話へ｜最新話からこの記事をロケットニュース24で読む オリジナル記事: 【まんが】どうでもいいこと山の如し「第194話：麺の如し」 by 桃吐マキルCopyright© ロケットニュース24 / SOCIO CORPORATION. All rights reserved. ●関連記事 【まんが】どうでもいいこと山の如し「第65話：完の如し」 by 桃吐マキル...
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【衝撃】これが188円ってマジかよ！ 奇跡のインスタントラーメン「鶏白湯SOBA」が驚くほどウマかった!!
スーパーやコンビニでお馴染みの格安食品といえばインスタントラーメンである。続々と新商品が登場してはいるが、結局は「昔からある定番商品がコスパも良いし1番ウマい」とお思いの方も多いのではないだろうか。...
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【北海道ラーメン探訪】税込500円の「しょうゆラーメン」が激ウマ！ 札幌市白石区『いせのじょう』
ラーメン激戦区として知られている北の大地「北海道」。そんな北海道在中の筆者が本当に美味しい一杯を見つけるために様々な店を食べ歩き、その味をお伝えするコーナー。それが「北海道ラーメン探訪」である。 第25回目となる今回は、札幌市にある『いせのじょう』をご紹介したい。深い味わいの「しょうゆラーメン」が税込500円で食べられることで人気の店だ。それではレポートしていこう。 ・混雑必至の人気店...
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【斬新グルメ】二郎インスパイア系の店で「麺をモチに変更できる」サービスが期間限定で登場 / 立川マシマシ
最近ラーメン界では、斬新なオーダー方法が浸透しつつある。たとえば、東京・虎ノ門の “らーめんのおいしいお店” と謳う「ビックラーメン」は、麺なしラーメンを注文することができる。“らーめんがおいしいお店” なのに……。また長崎チャンポンのチェーン店「リンガーハット」でも、麺なしのチャンポン（野菜を食べるスープ）を注文することが可能だ。...
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【革新メニュー】麺を全部 “コーン” に変えることができるラーメン屋が存在した!! 学芸大学・むつみ屋
飲食店の間で、近頃ちょっと変わったアレンジメニューの提供が流行っているようだ。たとえば、松屋は、定食メニューのライスを豆腐に変更することができるようになっていたり、リンガーハットの限られた店舗では、ちゃんぽん・皿うどんを自由にカスタマイズできるようになっている。 その流れに乗ったのかどうかわからないが、東京・学芸大学の「らーめんむつみ屋...
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ラーメン屋なのに牛ステーキがむちゃくちゃウマい！ しかも1枚300円でトッピングできる!! 東京・新小岩「燈郎」
ラーメンといえば、当然麺とスープが主役である。トッピングはあくまでも脇役。麺とスープを引き立てる役割だ。しかしながら、その主役の存在感をも凌駕するトッピングも存在する。 たとえば東京・新小岩の『燈郎（とうろう）』で用意されている「牛ステーキ」は、トッピングでありながらラーメンの脇役とは思えないクオリティ！ 麺やスープと対等、いやそれ以上の存在感を放っているッ!! ・一燈の姉妹店...
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麺にかけるだけでウマくなる「セブンプレミアム・麺の素シリーズ」を食べ比べてみた → 8種類の中でおすすめベスト3はコレだ！
夏になるとついつい食べたくなる麺類。しかし、自分でちょっと変わった麺料理を作ろうとすると手間がかかるため、ワンパターンになってしまいがちになる。そこで、目を付けたのがセブンプレミアムの『麺の素（うどんの素）』シリーズである。 種類が豊富なうえ、2〜3食入りで159円〜170円（税込）と比較的リーズナブルだが、いったいどんな味がするのだろうか？...
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業務スーパーの「フォー」がメチャウマでお買い得！ 5袋入りで214円と格安なのに本格的な味だぞ!!
業務スーパーには大容量なのに格安の商品がいっぱいだ。これまで取り上げた「絶品スモークチキン」や「冷凍イチゴ」がいい例で、安い・多い・ウマいの三拍子が揃っているからついリピートしまう。...
View Article【素朴な疑問】焼きそばの麺はなぜ “蕎麦” じゃないのか → 日本蕎麦でガチの「焼き蕎麦」を作ってみた結果…
ずっと思っていた。「焼きそばって蕎麦じゃないよな」と。焼き “そば” と名乗っておきながら、実のところ麺はほぼ中華麺だ。言うならば「焼きラーメン」である。 本当に焼きそばはこの麺が適切なのか？ 私（中澤）は、不信感から焼 […]
View Article【検証】麺がメッチャ長い「1mどん兵衛」誕生！ 普通のどん兵衛と比べてみたら予想外の結果に…
2021年2月8日、大手食品加工メーカー「日清食品」が『どん兵衛 天ぷらそば いつもより長～い長寿祈願そば』の発売を開始する。日清によるとこの商品は「これまで発売した即席麺のどん兵衛の中で最も長い麺」で、その長さは1mに […]
View Article【苦手克服検証】大の野菜嫌いが「パリパリ無限キャベツのもと」を使った結果、キャベツ○○グラムまで食べられるようになった！
家にいる時間が増え、不摂生になりがちな昨今。せめて食事は栄養バランスよく取らなければと意識する人も多いだろう。 しかし筆者のように野菜が苦手な人間にとってはなかなか難しい課題である。調理で何とかしようと思っても苦手な食べ […]
View Article【徹底比較】モリモリ野菜が食べられる「チキンラーメンモヤサラダ」は「無限もやし」と何がどう違うのか食べ比べてみた
以前ご紹介したマルちゃん「パリパリ無限キャベツのもと」は、野菜嫌いでもパリパリ麺と粉末スープを混ぜることで野菜をモリモリ美味しく食べられるシリーズの1つだ。キャベツ以外にも様々な野菜で商品展開されているのでご存じの方も多 […]
View Article【実食】麺にピーナッツバターを混ぜて食べる「バンメン」を食べてみた！ 世界最大規模の外食チェーン『沙県小吃』
海外旅行に安心して行ける日はいつ訪れるのやら……。と思っている人は多いだろうが、インド食材専門店やラテンスーパーマーケット、中華料理のフードコートに行けば、国内にいながら本場の味を楽しめる。 東京・高田馬場の「沙県小吃（ […]
View Article麺が命！ 定番の教育方法を取り入れた革新的経営戦略！ 四コマサボタージュDE第62回「ウチの麺」
特に意味はないんだけど、ラーメン屋さんでラーメンを注文した時に一口めはスープをすするんだ。マンガとかドラマでそれをするのが通だって見たから。味なんてロクに分かってないんだけどね。 漫画：ザックKT-4
View Article【疑問】沖縄そばのスープって他の麺とも合うんじゃないの？ 食べ比べてみたからランキングにして紹介するさー
ラーメン、焼きそば、パスタ、冷やし中華……この世にはたくさんの麺料理があるが、みんなは何が好き？ 筆者は圧倒的に沖縄そばが好きである。沖縄そばのスープが大好きで何回でも おかわりできる……なんてことを考えてたら あること […]
View Article【ためになった】モロッコのショッピングモールで「丼に入ったヌードル」を注文したら予想外のアレが登場ォォオオオ！ でも納得した話
つい先日まで北アフリカのモロッコに滞在していた私は、最終日にムハンマド5世国際空港のあるカサブランカ市内のホテルを予約した。予約サイトのクチコミによると、値段の割に快適かつショッピングセンターが隣接していて、お土産を買う […]
View Article【流行るのか？】次は「幅広つけ麺」が来る？ 東京駅『かね田』の「平打ちざるそば」を食べてみた結果…
今やすっかり国民食の仲間入りをした感もある我らが つけ麺。つけ麺が流行り出した当時はスープと麺を別々にしただけの “なんちゃってつけ麺” も少なくなかったが、今では専門店もかなり多い。ラーメンも好きだけど、つけ麺のインパ […]
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